lA VOLAILLE DE LA PETITE PELTANCHE

L’EXPLOITATION :

85 hectares exploités selon le cahier des charges de l’AB.

Volailles : poulets et pintades (et chapons proposés au moment des fêtes).

Bovins race Charolaise : 30 mères (en tout 85 bêtes avec les veaux et génisses nourris exclusivement au foin et à l’herbe).

Bovins race Nantaise : 7 mères (en tout 16 bêtes avec les veaux et génisses nourris exclusivement au foin et à l'herbe)

Céréales : pour l’alimentation des volailles et des bovins : blé, pois, avoine.

Blé panifiable : 6 ha de blé pour la fabrication de pain fermier.

Poulets : race poulets « cou nu noir » - durée d'élevage 14 à 16 semaines

Pintades : durée d'élevage 16 à 18 semaines

Contrat proposé à l'Amap : 5 livraisons dans l'année en février, mars, juin, septembre et novembre.